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第二届中意食品安全对话会议在京
召开导读：7月8日，第二届中意食品安全对话会议在北京召开，本届对话由中国食品药品监督管理总局和意大利驻华大使馆联合主办，来自中意两国政府部门、贸易机构、食品加工协会及企业等领域的专家和负责人围绕保障中国食品安全、加强中意食品安全合作等议题展开积极探讨。此次会议的举办，旨在进一步推动中国和意大利在食品安全领域的合作。
中国国家食品药品监督管理总局局长张勇认为，保障食品安全工作除了要做好对内部各环节的监管，还要做好食品安全方面的国际交流与合作。2013年12月，中国国家食品药品监督管理总局和意大利卫生部在罗马签署了合作谅解备忘录，为两国在食品安全领域的合作打下了夯实的基础。他说：“中国政府一向重视食品安全方面的国际交流和合作，希望与包括意大利在内的各个国家，互相借鉴磋商先进的监管理念和监管措施，共同提高食品安全的监管水平。”
中国政府始终把食品安全工作作为重中之重。近日备受关注的《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》正式向公众征求意见，这一被称为“史上最严”的修订草案一出，立即引发了各界的关注。在出席第二届中国—意大利食品安全对话时，意大利驻华大使白达宁表示，中国政府高度重视保障食品安全，新修订的食品安全法草案也体现了中国政府对于解决这个问题的决心：“中国将食品安全工作作为重中之重来优先发展，这是中国新一届领导人越发关注的一个问题，为的是满足提高食品生产条件的需求，以及应对消费者对于食品安全的紧迫需求。”
意大利卫生部、食品安全和营养司官员SaraGuzzardi女士在“第二届中意食品安全对话”上介绍意大利政府在保护食品安全领域所采取的的纲领性政策。
据意大利卫生部官员介绍，意大利具有完备的食品和饲料快速预警体系（RASFF），可帮助消费者最大化降低食品安全风险。2013年，意大利凭借这一体系共发出了534次食品预警通告，位居欧盟各国之首，有效保护了当地消费者的健康权益。据悉，中意两国未来将在食品安全监督领域进一步加强合作，两国可以食品安全合作为契机，带动相关产业的互补发展。
乳制品的安全和贸易成为中国和意大利与企业界共同关注的话题。作为优质乳制品产地，意大利希望进一步打开中国市场。意大利驻华大使白达宁表示，在欧洲，意大利的食品安全立法是最先进的，对农业食品安全质量把控也是最严格的。
白达宁介绍，意大利有关食品安全的法规和条例有中央和地方两级，经常被其他国家和地区当做样本参照，而且这个法律框架不断更新，在国际范围内始终保持很高的标准水平。此外，意大利的乳制品工业有千百年历史,产生于1500多年前，而且后来普及到欧洲乃至世界。
白达宁表示，意大利想把自己的健康安全的食品工业、积极先进的技术介绍给中国，也期待中国的政府能更多地向意大利产品开放市场。
意大利是较早进行乳制品加工的国家之一，其奶酪在全球都享有盛名，奶酪产量的30%用于出口。2013年，意大利的乳制品总产值约150亿欧元，出口额达20亿欧元。
来自意大利乳制品协会的数据显示，意大利对华出口牛奶及乳制品的总量较小，但近年来呈现出迅猛增长的势头。2013年，意大利对华出口的奶酪总值首次超过600万欧元，比上年增长26%；今年一季度，对华出口奶酪的数量和总值同比分别增长59%和69%。同时，意大利去年对华出口的牛奶总值实现了171%的增速，今年一季度同比增速达到148^%。
业内人士表示，随着中国消费者生活水平的逐渐提高和消费习惯的改变，中国对牛奶及奶制品的需求将持续提高，形成巨大的市场。同时，随着2015年欧盟牛奶配额制的取消，预计意大利乳制品的对华出口将会迎来一个新的发展机遇。
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